西点作为一个新兴行业，未来十年会迅猛的发展。据权威???机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，发展前途不可限量。

常鸿糕点小吃培训学校及时把握社会潮流，专门开设西点类培训，为社会培养西点专业技术复合型人才毕业后从事宾馆西点、大型连锁烘焙制作工作，同时具备较高的创业能力。

学校教学设施先进，拥有全新不锈钢双眼油气灶100台，22间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、中点教室、多媒体教室等一应俱全

在教学上采用全国性的"阶段性考核达标"和"互动式模拟餐厅"加"导师训练"相结合的实践教学方法。注重学生技能的培训；坚持以教学质量管理为中心，着力加强专业教育和素质教育，积极引导和建设健康向上的学风，定期开展丰富多彩的校园活动，充分的提高学生的综合素质。